Hva skal vi ha til middag i dag? Det må være noe som går fort - type kommer hjem fra jobb litt før fire og mellomste har turntrening halv fem-fort!
Da blir det havrelapper, eller små pannekaker om du vil. Sunt, enkelt og raskt!
Lapper / små pannekaker med havre og spelt
3 dl havremel
1 dl fibramel
0,5 dl finmalt speltmel
2 dl lettmelk (eller mer, kommer an på hvor tykk røre du vil ha)
1 ss sukrin gold eller vanlig sukker, evt litt honning
2 ts kanel
litt ingefær og kardemomme
Stek lappene i litt margarin eller smør. Server med gresk yoghurt eller kesam, blåbærsyltetøy eller sukker. Nam!
 |
| Fornøyd pannekakespiser Martine :) |
