Julegodter

Egentlig er det litt tidlig å begynne å lage julegodter, synes jeg, men hadde litt fløte jeg måtte få brukt opp, og så er det jo greit å ha noen spiselige gaver å gi bort, for en gangs skyld!

Denne oppskriften fant jeg i årets Kamille Jul under navnet Søte munnfuller:

225 g mørk sjokolade

1,5 dl fløte

1 ss sterk kaffe

1 ss konjakk

100 g melis

kakaopulver

1 plate mørk kokesjokolade

1 plate hvit kokesjokolade

Slik ble mine kuler seende ut. I Kamille var de ganske mye penere, men det er ikke så nøye ;)

Smelt fløte og sjokolade over vannbad og rør rundt til sjokoladen er helt smeltet. Rør inn melis, kaffe, konjakk og kakaopulver til en jevn masse. Sett deni kjøleskapet i minst to timer. Form til kuler. Smelt hvit og mørk kokesjokolade (hver for seg :) over vannbad og dypp kulene i sjokoladen. Sett kaldt. Må oppbevares kjølig.

Etter grundig smaksprøving av masse og ferdig reusltat, kom jeg frem til at de med hvit sjokolade var absolutt best!

Siden jeg er gravid følte jeg for å droppe konjakken, selv om det sikkert ikke hadde vært noe farlig. Kakaopulveret stod det lite om i selve instruksen i oppskrifta, og det står ikke noe nøyaktig mål heller, tok jeg ca to spiseskjeer.

Dette var dagens gjøremål, og passet fint ettersom minstesnuppa er forkjøla og hjemme fra barnehagen. Heldigvis er hun kvikkere nå og i fin form, så det blir barnehage i morgen, med luciafrokost og gode greier.

Ha en fin onsdags ettermiddag! Vi skal til ei (barnehage)venninne og ha juleverksted :)

Fru Uteng. 



Endelig desember!

Ja, det er de to snuppene i huset skjønt enige om. Endelig var det første desember, endelig hadde nissen hengt opp pakkekalenderen, endelig kan vi se på juledisneyfilmer og endelig kan vi pynte pepperkakehus :)

Årets pepperkakehus. Ferdigbakt fra Rema. Ikke noe hokuspokus, bare rein, skjær pynteglede :D

Denne helga er jo, som for de aller fleste andre også, den første adventshelga der mye koselig skjer. I morgen er det julegrantenning på byens torg. Vi håper på fint vær og at vi holder ut til godteposeutdelingen. Det kan være en ganske stor prøvelse i seg selv, mange om beinet osv. Men vi krysser fingrene!

En kald søndag i november i år

I dag skal vi på "teaterkino" - i kinosalen sender de direkteoverføring fra Oslo Teater og forestillingen Folk og røvere i Kardemommeby. Vi har hørt mye på Kardemommeby på lydbok og lest litt i selve boka, så vi gleder oss masse! Alle vi tre jentene skal (er litt spent på lillefrøknas utholdenhet - to timer!) sammen med ei venninne av meg og hennes fireåring.

Håper alle har en fin adventshelg.

Fru Uteng.

Pepperkaker i november

Ja, du leste riktig. Her i huset har vi bakt pepperkaker. Og det før selve adventen er i gang, en gang. Vi har kjevlet ut, stukket ut, stekt, bakt og pyntet pepperkaker. I november.

 

 

Saken er den at mannen i huset reiser ut snart, og blir borte hele jula. Derfor tenkte vi at han sikkert ville sette pris på litt pepperkakejulelukt i huset. Han kommer hjem rett over nyttår, og da ska vi ha en ekstra julaftenfeiring med pinnekjøtt og pakker. Men det er liksom noe med førjula også. Som han altså går glipp av i år. Kjipt, men sånn er det bare. Vi har vært forberedt på det lenge, så det skal nok gå bra.

Har du begynt med noen juleforberedelser?

Ha en fin helg, med eller uten pepperkaker.. ;)

Fru Uteng.

Sjømannsdeltidsalenemamma

Så var mannen reist igjen, og vi tre (fire med Mira) er "alene" igjen. Heldigvis innebærer det at han er hjemme i jula i år (sist jul var han ute), og vi er superhappy for det! Førjulsstida er jo ganske travel og går sikkert ganske fort satser vi på... føler for øvrig at jeg nå er kommet inn i den sedvanlige, hesblesende rytmen med små barn og 100% jobb-høst/førjulsmodus som virker ganske kjent! Ny jobb og full timeplan sørger nok for det. Men våren skal visstnok bli litt mindre heseblesende, og alt i alt tror jeg den nye jobben faktisk innebærer mye mindre stress. Så det så!

I alle fall har vi hatt en runde med pepperkakebaking her i heimen for noen uker siden allerede. I helga stakk jeg dessuten ut noen hjerter til vindusopphenging av ferdig pepperkakedeig som størstesnuppa og jeg skal pynte i dag, tenkte vi. Det er jo unektelig veldig koselig med advents- og førjulstid, trikset er bare å ta seg tid til å kjenne på den koselige følelsen og ikke bare "heseblese" !

God slutten-av-novemberdag-dag til deg!