Hverdagsrapport og høstpai

Her går oktobermåneden sin gang, med travle ukedager og helger. Men alle har det bra og er fornøyde, og da er jo alt fint. Helga har vært usedvanlig trivelig med Sivert Høyem-konsert fredag og nydelig, men kaldt luftetur-vær søndag.

De to minste snuppene ser på videopptak av seg selv :)

Største snuppe på tur i gapahuken, dit vi ofte går på søndagstur :)

Så over til noe annet hyggelig, nemlig MAT!

Mannen i huset slo til og kjøpte inn store mengder norske, røde, gode epler, og hva er vel bedre da enn en søt og god høstsmuldrepai med epler og bringebær? Oppskriften kan brukes slik den er, eller du kan bruke vanlige ingredienser som hvetemel og sukker.

Jeg brukte ikke så mye søtning, så å erstatte sukrin gold og sukrinmelis med vanlig sukker går nok helt fint. For meg er imidlertid fristelsen for stor til å ikke lage en "hverdagspai" som kan nytes i ukedagene med den beste samvittighet :)

Høstpai med epler og bringebær

Bunn:

4-5 små epler i biter

ca 1 dl bringebær (jeg brukte frosne)

Fordel dette i paibunnen og strø over litt sukrinmelis og sukrin gold (evt vanlig melis).

Smuldrelokk:

1 dl mandelmel

0,5 dl havremel

75 g hakkede mandler

1 dl store havregryn 

2-3 ts sukrin gold

1 ss cocosa (evt smør)

2 ss gresk yoghurt eller kesam

litt vann

Bland alt det tørre og tilsett resten av ingrediensene. Kna litt til du får en passe deig. Smuldre deigen over bærene og eplebitene i forma. Stek på 200 grader i ca 20 minutter. Nytes med kesam, is eller krem! Nam!

Smuldrepai gir ikke så pene stykker på asjetten, så da er det enda godt vi har Green-Gate-servise ;)

 Ha en god mandag og en fin uke!

Varme dager

Her i nord opplever vi noen svært varme dager. Vi har opp mot 30 grader i skyggen og lever livene våre utendørs.

Alle vinduene i huset er åpne, verandadøra står åpen hele tiden. Alle måltider spises ute, og dagene tilbringes enten på verandaen eller på stranda.

  

Livet er herlig. Det er sommer!

Dette må vi bare nyte så lenge det varer :) 

Håper du har en fin torsdagskveld der du er! 

Klem fra fru Uteng. 

Barne-tv

Mange foreldre vil hevde at barne-tv/filmer for de minste/Netflix er en bra ting. Veldig bra. Mye god underholdning å hente for barna. Mange foreldre (inkludert undertegnede) vil også hevde at barne-tv er en bra ting også for foreldrene. Særskilt bra. For eksempel om morgenen, da fortrinnsvis i helgene. Barna benker seg foran barne-tv. Foreldrene kan slappe litt av, kanskje ta seg en kaffekopp, eller til og med slumre litt i lenestolen. I fred og ro. (Hvis ikke tre-og-et-halvt-åringen bestemmer seg for å gi fyldig informasjon hele veien om hva som skjer på Dora akkurat denne episoden, og den neste).

Barne-tv er en bra ting. Barna lærer kanskje til og med noe. På Diego lærer de i alle fall å redde dyr, eller noe i den duren. Dagens barne-tv er i tillegg bra mye mer pedagogisk enn det var før i tiden, i alle fall da søsknene mine var små og ble direkte skremt av å se Pompel og Pilt. 

Er Fantorangen pedagogisk, synes du?

Men det sier seg selv at kidsa ikke kan se på barne-tv hele tiden. Noen dager virker det imidlertid som om det er det eneste som faller dem inn å gjøre når de kommer hjem fra barnehagen. Barne-tv. Netflix. Eller å spille på Ipaden. På rommene ligger det haugevis av leker, men det eneste de kommer på er å se en film. (Selvfølgelig har de lekt hele dagen i barnehagen, men det er jo ikke deres egne leker. Og det er ikke hjemme! Tenker nå jeg). Spør mammaen om de ikke skal gå og leke på rommet, svarer de enten "nei, det vil vi ikke", eller så går de litt motvillig ned, og kommer opp ti minutter senere under et eller annet påskudd, for eksempel at de skal vise noe til mamma, eller fortelle om noe søstera akkurat sa (andre ganger, når de har gått frivillig ned for å leke, er det gjerne med døra igjen og i timesvis). Typisk opplegg.

Barne-tv-tid hos mormor og morfar. Med hatter. I puffer. 

Noen dager er jeg likevel rimelig ettergivende når det gjelder barne-tv. Spesielt når husets pappa er reist på sjøen, da er barne-tv ofte godt å ha! Jeg trenger den time-outen og den roen barne-tv bringer over heimen i et par timer. For en stakket stund kan jeg kanskje være litt voksen, sjekke mailen eller betale regninger, eller bare bla litt i avisen. (Eller ikke, hvis husets minsting, som ikke har begynt å se barne-tv enda, ikke er innstilt på at mamma skal få nyte den kaffekoppen ;). 

Men ikke alle dager er slik. Slett ikke. Jeg vil jo være sammen med barna mine. Leke med dem, se dem, være der for dem. Ofte pusler vi, eller tegner, eller leser bøker. Noen ganger leker vi med duplo, som faktisk alle tre kan leke med, samtidig, men på hvert sitt nivå. Det er herlig tidsfordriv. 

Og som mange av oss voksne vet, er det jo noe som heter alt med måte. Det gjelder barne-tv, også det.

Ha en fin uke, med eller uten barne-tv!

Klem fra fru Uteng. 

Ny frisk

Så var det plutselig januar igjen! Permisjonen min med lille snuppa har egentlig gått ut nå, men heldigvis tok jeg en avgjørelse for lenge siden om at jeg skulle ha litt ulønnet permisjon noen måneder nå utpå våren. Jeg begynner dermed ikke å jobbe før 1.april. Herlig! Jeg er ikke en av de som blir rastløse og kjeder seg i permisjon, jeg nyyyyter det i fulle drag. Det er så fantastisk deilig å ha god tid om morgenen før storsnuppene skal i barnehagen, det eneste vi skal rekke er frokost klokka ni. Så kan jeg rusle hjem igjen (vi er nesten nabo med barnehagen), lillesnuppa skal gjerne ta seg en dupp i vogna da, og ta meg en kopp kaffe i fred og ro.

Slenger med noen bilder fra den siste tiden..

Håper du har en fin januarkveld.

Fru Uteng. 

Strandliv

Her i nord har vi hatt et fantastisk vær de siste ukene. De siste dagene har gradestokken vist opptil 30 grader i skyggen. En blanding av sjokk, vantro og lykkefølelse har dermed preget nordlendinger flest denne tiden... ;)

 

Deilig å sprelle i bare lår og tær ;)

 

På båttur i fint sommervær

 

Men som vi har kost oss! Vi har grillet, solt oss (enkelte har blitt solbrente), plasket i badebasseng og vært varme og gode (og svette), hele gjengen. Og så har vi vært på stranda. Utrente og urutinerte som vi er på strandliv he ri nord, glemte vi selvfølgelig bøtter og spader i dag da vi var en tur der. Men vi fant da noe vi kunne leke med.

Herlige strandliv! To fornøyde snupper...

 

En forlatt plastboks ble skål for alskens gode retter, og ei plaststekepanne vi fant etterlatt på stranda ble brukt til strandpannekakelaging...

Ei gammel brusflaske fikk et nytt innhold av sandbrus...



Heligvis hadde noen glemt igjen en spade også! Martine koser seg masse...

Ha en fin dag, med eller uten sol! I dag regner det her... men det gjør ingenting, det trengs! Og vi har hørt rykter om at sola muligens kommer tilbake!

 

Fru Uteng.

 

 



 

Vår søndag:

En tur ut i vinter-og-sneværet:

Fint med gapahuk i snevær. Mira følger med på om brødskiver ramler ned.



Og når vi kommer hjem, må vi simpelthen bare prøve ut den nye kjevla Martine fikk i Tromsø og noen av de fine pepperkakeformene våre (selv om det bare er oktober) og lage smørkaker av denne oppskriften fra det nye nummeret av Mamma:

250 g smør

50 g sukker

300 g mel

(mora kan skimtes i kulissene)

Slik ble bakverket vårt. Enkelte dyr mistet både hoder og bein, men sånn kan det gå når vi ikke tok oss
tid til å la deigen hvile i en time! Fint ble det uansett.



Nå skal det sies at det i skrivende stund er en stykk sliten, gravid mamma på sofaen etter dagens mange aktiviteter. I kveld skal dessuten eldstejenta og mammaen på teater - Nordland Teater viser Jungelboken, og det stykket gleder vi oss veldig til å oppleve!

Fortsatt fin søndag, folkens :)



Min kopp med te

En god kopp te og fyr i peisen nytt alene mens småsnuppene leker harmonisk nede på rommene sine føles veldig hverdagsluksuriøst og er slettes ikke hverdagskost en vanlig mandag ettermiddag. Antageligvis må dette lille øyeblikket nytes til fulle før noen begynner å gråte eller krangle der nede!

Her er bildet hentet fra

I ettermiddag kommer farmor for å passe småjentene fordi det er foreldremøte i barnehagen. Ellers er det bare to dager igjen til den o'store dagen da pappa kommer hjem. Hurra, det nærmer seg med stormskritt!

Ha en fin mandag og ei fin uke :)

Hurra for badeland!

Når regnet siler mot vindusruta og gråværet ingen ende vil ta, ja, da er det fint at det finnes badeland i nabobyen! Vi har kjøpt fjelltelt og var klar for teltlivet i sommer, men akk, det regnværet setter en stopper for mange ting, gitt. Så da ble det overnattingstur i nabobyen i stedet, først badeland, så restaurant og hotellovernatting, og bytur dagen etter før vi dro hjem. For en lykke ;)

Bilde fra fjorårets sydentur da vi var i badeland, tok ikke med kameraet inn i bassenget i går ;)

Ha en super uke!

Klem.

Når mor drar på tur - del 2

Mor har vært på husmorferie. En skikkelig lang en. I alle fall passelig lang. Mor fikk gave fra far. Pearl Jam-billetter og langhelg i Oslo, og han hadde ordnet barnevakt også. Mor synes det var storveis og fantastisk flott. Og dro avgårde for shopping, kafe og venneliv i Oslo.

Herlig var det. Fantastisk Pearl Jam-konsert. (Pearl Jam er favorittbandet mitt, som jeg har digget siden ungdomsskolen, og Eddie Vedder (vokalist) var minst like flott som da ;)

Slik ser Eddie Vedder ut!

Flotte venner møtte jeg. Hotellet hadde forbedringspotensiale, men pytt sann. Herlig å få litt tid for seg selv! Mormor og morfar hadde snuppene i helga, og det hadde gått fint, som alltid, men det var skikkelig godt å se dem igjen!

Nå venter vi på at pappaen i huset skal komme hjem om ei knapp uke. Jentene i huset har tatt sommerferie, alle som en, og det er heeerlig!

Ønsker alle en flott sommer så lenge!

Hilsen fru Uteng.

Her kommer bildet fra!

På båttur - del 2

Nå har det vært et lite snev av bloggtørke her, men det skyldes blant annet en båttur og en tromsøtur og litt forskjellig. Nå er jeg tilbake, klar for å overbringe noen bilder fra den fine båtturen vi var på i sjømannsspappaens store skute. Det var forresten veldig spennende å være ombord - for kidsa, selvfølgelig, men også for mammaen deres, som fikk se alt pappaen deres jobber med på ordentlig!

Jippi! Vi er på beøsk hos pappa!

Bok på senga må til på båttur også! To veldig engasjerte småsnupper her!

Slokna fort!

Se ut av lugarvinduet en tidlig morgen.

Emilie får "styre" båten!

Sånn ser det ut på dekk.

Begge må styre litt

Sjømannspappaen

Var veldig gøy bare å være på lugaren på pappas båt!

På båttur

Som familien til en sjøoffiser kan man slumpe til å være så heldig å få besøke den nevnte offiseren på hans staute arbeidsplass!



Her er skipet sjømannspappaen jobber på


Her har jeg lånt bildet


Til helgen skal vi faktisk besøke sjømannspappaen på jobb! Det er ikke så ofte det er muligheter for det, så vi hiver oss rundt vi tre jentene og får komme ombord og reise sammen med overstyrmannen i familien i helgen :)

Det blir stas for både de små snuppene og mora!

Bollebakelykke

Vi har bakt boller...

Ivrige bakejenter

Oppi med gjæra

Martinemor

Rundt og rundt

Smake på kanel/smør/sukker-blandingen er obligatorisk

Emilie ordner selv

Smake på kanelogsukkerblanding

Heving på gang

Billedskjønt resultat? (De fleste er rulla sammen av mora sjøl) vel..men smaken er viktigst!

Nam nam! Kanelboller er godt! Og så utrolig gøy å bake!

I dag har vi rett og slett brukt en 1-2-3-pakke med fra Mølleren! Sukker/kanel/smør-blandingen laget vi selv, da :)

Ha en fin onsdagskveld!

Klemmer fra fru Uteng

Oppskrift på enkel hverdagslykke - del 2

Kjøpe trampoline til de små håpefulle! De ville ikke gå inn da det ble kveld....

Heldigvis for dem er det streik enda i barnehagen!  :P

Ha en fin mandag og uke, alle sammen!

Pinsehelg. Tivoli. Og Knutsen og Ludvigsen

Nå er det pinsehelg. Den har til nå blant annet inneholdt kafe med mormor, og tivoli, til eldstejentas store begeistring (den yngste hadde en noe mer reservert holdning til det hele). Morgentimene i dag har blitt tilbragt med barnetv, lørdagsgodtrester og dans til Knutsen og Ludvigsens beste.

Her er bildet hentet fra

I dag blir det besøk til hytta til mormor og morfar. Heldigvis titter sola frem - den er meget etterlengtet etter en lang og kald mai!

Ha en fin søndag og resterende pinsehelg ;)

Omfavn hverdagen

La hverdagen

komme

omfavn den

som om

den var din beste

venn

det er

hverdager

vi har flest av,

sies det

og det

er helt riktig

så omfavn hverdagen

vær glad i den

ikke snakk

dårlig om den

den er her jo alltid

for deg

og meg

og oss

og den er fin

veldig fin

høytider og ferier

er flotte

men hverdagen

er solid

den går ingen

steder

er til å stole

på

så omfavn den

omfavn

hverdagen

Jente med ballong

Liten pike med ballong

Hipp hurra for fin ballong

Bassengdag og restaurant

Lite kan vel toppe det

Men ballongen

er prikken

over i'en

Gå hjem selv

Holde ballongen

alene

stolt og glad

men mest lykkelig

over den røde, fine

ballongen.