En uke

..er pappaen i familien hjemme for denne gang, og den uka skal nytes! Den nevnte (sjømanns)pappaen skal nemlig begynne på ny turnus - seks uker på og seks uker hjemme - for en periode, i alle fall. I neste uke begynner han på den nye turnusen, og dermed blir det bare ei uke hjemme denne gang. Vi får være glade for det vi får av pappatid og tenke på de seks ukene han skal være hjemme neste gang.

Pappajenter jula 2011 :)

Våren blomstrer ikke akkurat her i nord for tiden, her er det snø- og haglbyger om hverandre og hutrende kaldt å være ute. Skulle ikke tro vi bor i samme land som de som har ordentlig sommer og vel så det!!  Bladene på trærne våre nekter imidlertid å innse de kalde realitetene og blir grønne på trass. De har antageligvis vært ute en vinterdag før!

Ha en fin onsdag, håper for din del at den er snøfri :D

Klem fra fru Uteng

Pinsehelg. Tivoli. Og Knutsen og Ludvigsen

Nå er det pinsehelg. Den har til nå blant annet inneholdt kafe med mormor, og tivoli, til eldstejentas store begeistring (den yngste hadde en noe mer reservert holdning til det hele). Morgentimene i dag har blitt tilbragt med barnetv, lørdagsgodtrester og dans til Knutsen og Ludvigsens beste.

Her er bildet hentet fra

I dag blir det besøk til hytta til mormor og morfar. Heldigvis titter sola frem - den er meget etterlengtet etter en lang og kald mai!

Ha en fin søndag og resterende pinsehelg ;)

Omfavn hverdagen

La hverdagen

komme

omfavn den

som om

den var din beste

venn

det er

hverdager

vi har flest av,

sies det

og det

er helt riktig

så omfavn hverdagen

vær glad i den

ikke snakk

dårlig om den

den er her jo alltid

for deg

og meg

og oss

og den er fin

veldig fin

høytider og ferier

er flotte

men hverdagen

er solid

den går ingen

steder

er til å stole

på

så omfavn den

omfavn

hverdagen

Hipp hurra for 17.mai!

Da var mannen i huset reist, flagget heist og jentene som er igjen klare for å feire 17.mai. Mora sitter med klump i halsen og ser på NRK-sendingen og hører korpsmusikken fare forbi i gatene overfor huset vårt. Tårene vil garantert presse seg ytterligere frem i løpet av dagen med mer korpsmusikk og 17.mai-stemning, for det er noe av det koseligste og fineste i løpet av året! Synes mora.

Ha en fortreffelig 17.mai!

Hilsen fru Uteng og disse tuppene:

Her er flagget hentet fra

Avslutningsfredag. Og konfirmasjonshelg.

I dag var det siste undervisningsdag for årets norskkursstudenter ved høgskolen jeg jobber på. Så etter siste norsk basis-time hadde vi kaker, kaffe og musikk på klasserommet. Jeg hadde bakt denne kaken fra denne fine bloggen, og den forsvant på under tre minutter (bra Lina fra Ukraina hadde med sin gode spesialkake også) . Noen av studentene var imponerte bare av det faktum at jeg virkelig hadde bakt kake selv (baker de ikke i utlandet? ;), og alle var meget fornøyde med en smakebit av denne kaka.

Her har du oppskriften!

Marthas pærekake

Bunn:

2 egg

150 g sukker

Piskes sammen

40 g mel

1 ts bakepulver

100 g malte mandler

1/2 plate kokesjokolade - smeltes sammen med litt fløte (under 1 dl)

Stekes v 175 grader i ca 40 minutter.

La bunnen bli kald. Legg en boks hermetiske pærer over (ikke pærelaken). Pisk ca 3 dl fløte til krem og ha til slutt over denne sausen:

1 egg

1 dl sukker

Piskes

100 g margarin smeltes sammen med 1 pl kokesjokolade og 1/2 dl kaffe. 

Pisk dette sammen og sett i kjøleskap en stund. Sausen skal ikke være for fast eller for flytende når den helles over.

I morgen skal vi i konfirmasjon, og jeg har tilbydd meg å ta med kake. Jeg bakte liksågodt den gode pærekaken til dette formålet også, og håper på en like stor braksuksess i dette selskapet!

Illustrasjonsfoto. Dette er altså ikke pærekaken, men en tidligere egenproduksjon ;)

Det er forresten ikke til å komme forbi, dette vemodet over at et skoleår sammen med flotte studenter er over. Enda godt studentene har bestemt seg for å arrangere avslutningsfest etter skriftligeksamen og vil invitere alle lærerne sine!

God helg!

Jente med ballong

Liten pike med ballong

Hipp hurra for fin ballong

Bassengdag og restaurant

Lite kan vel toppe det

Men ballongen

er prikken

over i'en

Gå hjem selv

Holde ballongen

alene

stolt og glad

men mest lykkelig

over den røde, fine

ballongen.